Info Seputar AI , Jakarta - Usai menyantap berbagai hidangan berminyak selama hari raya kemarin, kini tiba waktunya untuk membersihkan tubuh melalui diet dengan menerapkan kebiasaan konsumsi makanan yang lebih baik. Langkah awal dapat dimulai dari rajin mengonsumsi telur rebus untuk sarapan.
Mengutip dari laman Keck Medicine , terdapat sangat banyak keuntungan dari makan pagi telur rebus Untuk tubuh. Satu butir telur rebus menyediakan sekitar 77 kalori dan memuat berbagai macam zat gizi serta vitamin, termasuk fosfor, folat, selenium, kalsium, zinc, vitamin A, B5, B12, D, E, K, dan B6. Tambahan pula, telur juga mengandung lemak tidak jenuh yang baik bagi fungsi jantung.
Berikut adalah beberapa manfaat dari makan telur rebus saat sarapan bagi kesehatan Anda. Di luar sifatnya yang baik untuk jantung, rutinitas ini pun dapat mendukung penurunan berat badan.
Manfaat Sarapan Telur Rebus
1. Meningkatkan Kolesterol Baik
Memakan telur rebus dapat menaikkan kandungan kolesterol baik (Selanjutnya) dalam tubuh manusia. Individu yang mempunyai tingkat HDL yang tinggi cenderung mengalami resiko berkurang terhadap gangguan jantung, serangan strok, serta permasalahan kesejahteraan lainnya.
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan Pusat Nasional untuk Bioteknologi Informasi Mengkonsumsi dua butir telur rebus setiap hari dalam jangka waktu enam pekan dapat menaikkan tingkat HDL sampai dengan 10 persen.
2. Memberikan Asupan Kolin
Keuntungan dari makan telur rebus saat sarapan terletak pada penambahannya zat colin ke dalam tubuh. Colin ini termasuk jenis vitamin yang dapat larut dalam air dan biasanya dikategorikan sebagai bagian dari keluarga vitamin B.
Kolin berperan penting dalam pembentukan membran sel dan produksi molekul pengirim sinyal pada otak. Satu butir telur rebus menyediakan kurang lebih 147 miligram kolin. Memastikan kebutuhan kolin tercukupi dapat membantu menjaga daya ingat otak.
3. Mendukung Pengurangan Berat Badan
Di luar manfaatnya untuk kesehatan, telur juga dapat mendukung penurunan berat badan dengan membuat perut Anda merasa lebih kenyang. Ini disebabkan oleh kadar protein yang tinggi dalam telur. Ketika sedang menjalani program diet, memasukkan telur ke dalam menu harian bisa menjadi solusi ideal karena akan membantu mengendalikan nafsu makan dan mencegah overeating.
Mengutip dari laman Medical News Today , Penelitian dilaksanakan pada tahun 2005 dan melibatkan perbandingan dampak dari sarapan terhadap wanita dengan kelebihan berat badan. Wanita yang menyantap telur rebus saat sarapan cenderung mengkonsumsi porsi makan lebih sedikit sepanjang harinya karena mereka merasa kenyang lebih lama. Sebaliknya, wanita yang sarapan menggunakan bagel justru meningkatkan asupan kalori untuk sisanya dalam satu hari.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Telur berwarna kuning dikenal memuat lutein serta zeaxanthin, yaitu senyawa antosianin yang dapat menurunkan risiko terkena katarak dan degenerasi makula di mata. Tambahan pula, dalam telur tersebut juga tersedia vitamin A yang baik bagi kesejahteraan penglihatan Anda.
5. Kaya Vitamin D
Keuntungan memakan telur rebus tambahan yaitu kandungannya yang tinggi akan vitamin D. Seperti dikutip dari australianeggs.org.au , Dua butir telur menyediakan paling tidak 82 persen kebutuhan harian vitamin D yang disarankan oleh badan kesehatan.
Telah diketahui bahwa vitamin D memainkan peranan vital dalam proses penyerapan fosfor serta kalsium dan berfungsi untuk merawat kekuatan tulang dan gigi. Selain itu, vitamin ini juga mendukung perkembangan otot dan menguatkan sistem pertahanan tubuh kita terhadap penyakit.
6. Menjaga Kesehatan Mental
Rutinitas diet seimbang dapat mendukung pemeliharaan kesejahteraan psikis. Ini berpotensi menurunkan tingkat stres dan meningkatkan efisiensi kerja Anda.
Sesuai dengan penjelasan diawal, telur memiliki campuran vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin B2, B12, kolin, zat besi, serta asam amino tryptophan dalam telur diyakini dapat menurunkan risiko gejala depresi, meredakan kecemasan, dan membantu tidur menjadi lebih berkualitas.
7. Mencegah Stunting
Menyajikan telur rebus dengan teratur kepada anak dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka sambil melindungi dari risiko stunting atau defisiensi nutrisi. Ini disebabkan oleh kandungan protein berkualitas tinggi serta vitamin esensial dalam telur yang akan memperbaiki bobot badan si kecil.
Walaupun terdapat banyak keuntungan bagi kesehatan tubuh dari konsumsi telur rebus, penting untuk tidak berlebihan. Hanya cukup 1-2 butir setiap harinya dan padukan dengan asupan makanan bergizi lain seperti sayuran, buah-buahan, serta biji-bijian.